Curiosité
On estime que si tous les hôtels aux États-Unis devenaient verts, cela équivaudrait à transformer 12 millions de barils de pétrole en 139 millions d'arbres.
L'examen de ces chiffres nous montre qu'il est essentiel qu'il y ait une préoccupation dans l'industrie hôtelière à prendre des mesures concertées pour réduire l'empreinte environnementale. Car s'il n'y a pas de monde durable, il n'y aura pas non plus d'hôtels.
Qu'est-ce que c'est que d'être durable ?
Ces dernières années, plusieurs rapports de l'ONU et de diverses organisations environnementales ont dressé un scénario très négatif en ce qui concerne la santé de la planète, l'impact de la vie humaine sur l'environnement et le changement climatique.
Si le scénario est sombre, la prise de conscience croissante qui a été faite au cours des dernières décennies semble avoir des effets positifs : on parle de plus en plus des effets négatifs que la vie contemporaine a sur l'environnement, de la quantité de plastique dans les océans à l'effet de serre causé par la libération de carbone. Ces préoccupations ont longtemps dépassé le champ des associations environnementales ou les préoccupations individuelles de chacun, pour atteindre le secteur des entreprises. Il y a eu une augmentation exponentielle des marques qui prétendent être "vertes" ou "durables" sur le marché.
Lorsque nous parlons de durabilité, nous parlons de quelque chose de beaucoup plus large que la préservation de l'environnement.
En 2015 , les Nations Unies ont lancé un agenda avec les 17 objectifs de développement durable qu'elles espèrent atteindre d' ici la fin de 2030 . Cet agenda vise à créer un modèle global de développement des sociétés qui contribue à éradiquer la pauvreté et la faim, à promouvoir la prospérité et le bien-être de tous - que ce soit par l'accès aux soins de santé, à l'éducation, entre autres - à protéger l'environnement et à lutter contre le changement climatique .
En termes simples, ces 17 objectifs reposent sur trois points fondamentaux du développement : le développement économique, social et environnemental.
De plus en plus d'entreprises entendent suivre une voie plus écologique, tant dans le produit qu'elles proposent que dans la production et l'exploitation.
Le cas de l'industrie hôtelière n'est pas différent. Si, dans certains cas, ces thèmes ont commencé à prendre de l'importance en raison de l'évolution du profil comportemental des clients - de nos jours, l'identité de l'hôtel est fondamentale lors du choix d'un hébergement et de nombreuses personnes recherchent un lieu où elles identifient les préoccupations écologiques - de nombreuses chaînes hôtelières ont pris des mesures pour réduire leur empreinte environnementale dès le départ.
Ainsi, ces dernières années, nous avons vu la création de départements ou de projets verts au sein de chaque hôtel, dont l'objectif principal est de faire face à l'impact environnemental lié à leur activité et dont la performance implique la mise en œuvre d'une série de mesures qui, toutes ensemble, ont un impact positif sur l'environnement.
Politique de gestion
ASTA, SA, en réponse aux demandes croissantes de ses clients, dans un environnement de plus en plus complexe, et au défi de la durabilité de ses opérations, a adopté un Système de Management basé sur les références NP EN ISO 9001: 2015 et NP EN ISO 14001 : 2015 , dans le respect des exigences légales applicables à son activité.
Le développement, la mise en œuvre et l'amélioration continue du système de gestion relèvent de la responsabilité de toutes les personnes de l'organisation et, en particulier, des responsables dans les domaines de responsabilité respectifs, sous la direction et la direction de l'administration, qui assure la disponibilité de les ressources nécessaires et assume les engagements suivants :
Engagement envers vous: Des expériences locales authentiques… à recommander et à renouveler.
Engagement envers nous: croître de manière durable, en guidant la direction vers des résultats financiers soutenus par la qualité des services, l'évaluation de la performance de nos processus critiques, l'apprentissage et le développement des personnes et la performance environnementale.
Engagement envers tous:
- Améliorer continuellement, en respectant toutes les exigences légales applicables à notre activité.
- Protéger l'écosystème qui entoure nos unités en adoptant des mesures de prévention de la pollution et en définissant des objectifs pour atténuer les impacts de nos activités.
- Nourriture sûre.
